Thể loại kinh dị luôn đóng góp một phần không hề nhỏ đến sự phát triển và thành công của điện ảnh Âu Mỹ, họ từng thành công với những bộ phim điện ảnh bom tấn kinh dị để lại ấn tượng sâu sắc với người xem. Bộ phim Xác Sống cũng là một ví dụ điển hình cho dòng phim truyền hình thuộc cùng thể loại và rất có thể Bỗng Dưng Thèm Thịt sẽ là seri phim kế thừa sự thành công của xác sống.
Bỗng Dưng Thèm Thịt Phần 1 có tựa đề gốc là Santa Clarita Diet Season 1, phim được ra mắt năm 2017 và ngay lập tức gây được ấn tượng không nhỏ với fan phim kinh dị với những cảnh ăn thịt người đến sởn gai ốc. Phim do đạo diễn tên tuổi Victor Fresco chỉ đạo nội dung, cùng với sự tham gia của dàn diễn viên đình đám với những cái tên đáng chú ý như Drew Barrymore, Timothy Olyphant, Liv Hewson, Skyler Gisondo,…
Nội dung phim Bỗng Dưng Thèm Thịt Phần 1 xoay cô gái xác sống Sheila (Drew Barrymore). Cô vốn là một nhân viên môi giới nhưng bị mất mạng và trở thành một kẻ xác sống thích ăn thịt người, chồng cô Joel (Timothy Olyphant) cũng làm trong lĩnh vực của vợ mình và hoàn toàn biết cô ấy chính là xác sống. Không còn cách nào khác, anh không thể ra tay với vợ mình nên đã giúp cô thỏa mãn ham muốn của mình.