Năm 2012, TVB từng gây bất ngờ khi sản xuất và cho ra mắt một bộ phim khai thác đề tài Boxing với những trận đấu rất mãn nhãn cùng sự thể hiện xuất sắc của Huỳnh Hạo Nhiên và Trịnh Gia Dĩnh, tới năm 2021, TVB lại ra mắt khán giả bộ phim cùng tên và cũng xoay quanh những trận đánh Boxing cực kỳ chất lượng trên võ đài, đó chính là Quyền Vương.
Được cầm trịch bởi giám chế Trần Diệu Toàn, Quyền vương 2021 quy tụ được dàn diễn viên rất chất lượng, nhiều diễn viên trong phim phải giảm cân rất nhiều cùng chế độ tập luyện khắc nghiệt để có thể sở hữu vóc váng phù hợp. Trong khi, phim đánh dấu trở lại của sao nam một thời Lê Diệu Tường sau 2 năm tạm ngưng đóng phim TVB, ngoài ra cũng là sự trở lại của Huỳnh Tử Hằng sau scandal tình ái.
Trong Quyền Vương, Hải Chính Hy (Đàm Tuấn Ngạn) là nhà vô địch Muay Thái với liên tiếp 12 lần bất bại. Nối tiếp chiến thắng, trận đấu thứ 13 vẫn là phần thắng về anh, nhưng cũng ngày hôm đó anh vô tình xung đột với một tên xã hội đen khi giải cứu người phụ nữ bị quấy rối, kết quả là bỏ mạng. Khi xem lại đoạn ghi hình các trận đấu của Chính Hy, em trai của Chính Y là Hải Chính Lam (Trương Chấn Lãng) đã phát hiện ra những uẩn khúc bên trong cái chết của anh mình. Lam nghi ngờ có liên quan đến huấn luyện viên Thạch Ngạo Sơn (Lê Diệu Tường).
Trong khi đó, cô nàng xinh đẹp Lôi Kiên (Diêu Tử Linh) luôn cháy bỏng khát khao có một chỗ đứng trong thế giới Muay Thái. Với quyết tâm của mình, cô đã trở thành cố vấn cho liên đoàn quyền anh, từ đó gặp gỡ và nảy sinh mối quan hệ mập mờ với Ngạo Sơn. Để tìm ra sự thật đằng sau cái chết của anh trai, Chính Lam đã tìm đến quyền vương để tầm sư học đạo, với quyết tâm đánh bại Ngạo Sơn trên võ đài…