Jung bắt đầu sự nghiệp của mình với tư cách là một người mẫu. Do ảnh hưởng của anh trai cô làm việc tại công ty sản xuất Chorokbaem Media, Jung bắt đầu quan tâm đến việc theo đuổi sự nghiệp diễn xuất sau khi cô trở về Hàn Quốc. Jung Eun Chae ra mắt với tư cách người mẫu quảng cáo. Một chuỗi quảng cáo đáng nhớ đã mang về cho cô danh hiệu Người mẫu CF của năm tại Lễ trao giải Liên hoan Người mẫu Châu Á lần thứ 6 năm 2011. Sau đó, cô tạo nên bước đột phá về diễn xuất trong Nobody’s Daughter Haewon (2013). Mới đây, cô tham gia bộ phim Anna (Suzy) và đóng cặp cùng với Suzy.
Tác phẩm có tựa đề khác là The Second Anna, thuộc thể loại tâm lý tình yêu, được đạo diễn Lee Joo Young trực tiếp chỉ đạo sản xuất. Ngoài cặp đôi Bae Suzy và Jung Eun Chae, dự án còn có sự tham gia của một số cái tên đáng chú ý khác của làng điện ảnh xứ kim chi như: Kim Joon Han, Park Ye Young, Kim Jung Young,…Nội dung phim xoay quanh nhân vật Yoo Mi, một người phụ nữ trẻ thông minh và quyết đoán. Hyun Joo là một người phụ nữ sống cuộc sống của mình, giữ mình trên tất cả mọi người, đối xử với họ không tử tế cũng không ác ý. Cô có một mối quan hệ căng thẳng với Yoo Mi. Ji Hoon là chồng của Yoo Mi, người có tham vọng và định hướng tương lai. Ji Won là một tiền bối đáng tin cậy, người duy nhất mà Yoo Mi tin tưởng.