40 Years Young theo chân César (Erick Elias), một đầu bếp tham gia vào cuộc cạnh tranh ẩm thực với người bạn thân nhất và cũng là đối tác kinh doanh Paolo (Adam Ramones). Đó là một cuộc thi được bao phủ bởi sự phấn khích và mong đợi cho đến khi cuộc sống cá nhân của César bị rung chuyển bởi một loạt các tiết lộ gây sốc, tất cả đều đe dọa sự tham gia của anh ấy trong cuộc thi. Ngoài cặp đôi chính là Erick Elias và Adam Ramones, dự án còn có sự tham gia của một số cái tên đáng chú ý khác như: Gaby Espino, Antonio Fortier, Ximena Gonzalez-Rubio, Sonia Couoh,…
Không mấy khi người ta bắt gặp một bộ phim đầy màu sắc nhưng lại quá phẳng lặng, nhưng đó chính xác là trường hợp của 40 Xuân Xanh. Nó nhẹ và sáng và rất mịn, nhưng tạo ra những nét quét lớn khiến nó không bao giờ có độ sâu thực sự. Thật tiếc vì nhiều bộ phim rất có chủ đích, nhưng vì nó không bao giờ thực sự cho bạn cơ hội trau dồi những yếu tố này, nên kết quả là nó cảm thấy vô cùng nửa vời. Tuy nhiên, đây vẫn là tác phẩm đáng để theo dõi, đặc biệt với những khán giả yêu thích thể loại hài hước của điện ảnh Âu Mỹ.